Amo el bubble tea con todo mi corazón voy mínimo una vez por semana a amistad comida rápida a tomarme uno acompañado de un delicioso tofu picante! (pronto escribiré sobre este maravilloso lugar) No pueden imaginarse mi felicidad al ver que vendían las perlas de tapioca en patronato! (boba) por fin podre tomar esta maravilla en mi casita cuando quiera :')
Para quienes lo conozcan esta es una bebida típica de Taiwan muy popular en toda Asia la cual puede ser preparada con una infinidad de distintas bebidas (té, jugo, smoothies) acompañada con perlas de tapioca (Boba)
Ingredientes y Materiales
- Perlas de tapioca
-Agua
-Azúcar
-Bebida de preferencia
-Olla
-Cuchara
-Bombilla gorda
Receta
1) Ponemos un 1/4 de taza de perlas de tapioca en 3 tazas de agua hirviendo la que debe ser revuelta constantemente para que estas no se peguen en fuego medio alto por unos 30 minutos.
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Cuando las perlas se vuelvan transparentes sabremos que ya están listas |
3) Cuando nuestras perlas ya estén frías les espolvoreamos una cucharadita de azúcar y revolvemos dejando las reposar por al menos 5 minutos para que se endulcen.
4) Servimos cuantas perlas queramos en un vaso y luego colocamos el liquido que cada uno desee, en mi caso jugo ades de manzana :3
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Yummmm Bubble Tea ¿Han probado Bubble Tea? ¿Cuál es su sabor preferido? |